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一位包子店老板的开店总结,看了少走10年弯路!2018-01-15

小吃是今年最火的品类,投入低模式轻是创业首选。而包子则是典型的有品类无品牌的赛道,更是被众多看好! 去年12月辞职后一直在找项目开店创业。在对比了水果店和披萨店之后,我最终选择了包子店,由于自己不会,后来又选择了加盟品牌。 开店已经三个月了,其中的酸甜苦辣真的是只有经历了才知道,生活不能像游戏一样存档重来,但是去回顾这几个月来走来的弯路,

小卖部又稳又清闲,但是到底赚钱不?2017-12-18

对于现在的90后00后而言,上班觉得很累而且又赚不到钱,自己创业又不知道从何做起。 当你累成狗下班回家,走进楼下大妈开的小卖部,买了瓶4块的饮料,加一包28块软包X溪,算了算,她从你这就赚了10块钱。你细想了一下:小区平均每天怎么也是上百的人流,人均赚个十块八块不过分,一个月下来…… 这要是一天有100个人光顾,大妈的月收入妥妥高于你

“叫鸡”“找鸭”餐厅营销开黄腔真的管用吗?2017-12-08

日前,绝味鸭脖因双十一文案低俗被国内舆论集体声讨甚至遭遇抵制。近日,转门面网小编在南方都市报发现一片文章,绝味虽已向舆论低头集中删除“涉黄”旧微信,但其最新发布的升级数字化会员的推文却有借此前情色文案的余热之嫌。 而就在不久前,网红餐饮品牌“叫了个鸡”因宣传广告低俗被上海政府部门罚款50万。情色营销在餐饮行业的情况如何?记者发现,广州餐饮行业情色营销也崭露头角,多名接受记者

“金拱门”后麦当劳时代将如何突围?这4点道破玄机!2017-11-28

麦当劳2018年会有哪些方向的动作,我们已经可以窥探一二了。 11月21日,麦当劳在上海举办第二届“麦麦全席”,本届“麦麦全席”的主题为“新鲜安心,任你出彩”。西红柿、土豆、生菜、鸡肉、牛肉这些麦当劳最常见的新鲜食材摇身一变,成为法国籍主厨妙手下的创意料理。 麦当劳在2016年7月的第一届“麦麦全席”上,提出了“更少盐、更好油、更多蔬果谷物”的目

全民都要双11狂欢,为什么离餐饮商家那么…远?2017-11-13

在双11这场拼价格、拼创意、拼服务的网络购物大战当中,有一个群体始终会望洋兴叹,那就是餐饮商家。 餐厅,因为特殊的消费场景,很难和网络完美融合。不过,虽然大多数人都认为他们离双11很远,但也在尝试从这场网络购物的狂欢当中分一杯羹。 1 ◇◇◇◇◇ 餐饮品牌开网店,都能卖点啥?

一家药店能买咖啡,没有病的人都很想去逛逛2017-09-18

他27岁裸辞 开了一家能卖咖啡的药店 没生病的人都想去逛逛 我们印象中的药店是什么样子的? 一排排的货架和玻璃柜, 刺鼻的消毒水味, 穿着白大褂的导购冷冰冰地询问几句, 然后匆匆给你拿了几盒最贵的药, 你一边付钱一边告诫自己以后莫要生病。 …… 而这家名叫“分子药局”的药店,

32年心血只做一味调料,8分钱微利却年赚3亿,这位国民男神完胜老干妈!2017-09-11

转门面网小编的记忆中 小时候妈妈做菜时经常会喊一句话 “把那王守义拿来!” 而我?? 王守义是谁? 除了我爸 你居然还有一个王守义?! “王守义十三香啊!” 没错,就是他 一个我妈喊了半辈子的男人——王守义 那些年 包子、饺子 还是烙饼

大众天天被黑,为什么还能卖到全球第一?2017-09-11

似乎没有哪个集团像大众这样矛盾:号称品质领先,却曝出这样那样的质量缺陷;追求环保,却闹出排放门…… 但无论如何,大众一直在赚钱。它到底是怎么做到的? 大众毕竟是大品牌,提起大众,不同人想到的是不同的车型。而转门面网小编今天要和大家聊聊大众这些年的好日子与黑历史。 奥迪当年进军中国,就是因为在美国的黑历史。 上世纪80

海底捞让员工死心塌地工作的五大法宝2017-08-14

“ 海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司,创始人张勇。 海底捞在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅。 ” 员工越来不好找了,顾客越来越不好伺候

餐饮人别吐槽《深夜食堂》,宵夜小店能否成为下一个风口?2017-07-17

近日,根据同名日剧改编的电视剧作品,中国版《深夜食堂》开播,可谓是一石激起千层浪。 《深夜食堂》仿佛就像一座温情的家,来往的顾客把餐厅当做另一个可信赖的家,分享着彼此的经历与故事。 故事发生在以一家都市小巷里深夜才营业的食堂里,从老板料理的每道食物中牵扯出一段段关于市井温情的人生故事。 外行看热闹,内行看门道,《深

国内小吃之都十大排行榜 哪座城市的小吃,在世界知名度最高?2017-07-10

人生四大幸事 吃喝玩乐 旅游必做四件事 吃拍玩买 今天给吃货一榜单 这些地方的特色美食 吃过吗? 哪座城市的小吃,在世界知名度最高?哪座城市的小吃,最有特色?一份"中国顶级小吃之都排名"火了,排名前三位的城市依次为台北、成都、西安。"中国顶级小吃之都十大排行榜"上榜城市依次为台北、成

沙县小吃,中国的麦当劳2017-07-10

全中国有那么多地方小吃,凭什么就沙县小吃能在全国流行呢? 在中国,冠以地名的小吃不下百种。几乎各地都有引以为豪的饮食特色,但大多只是当地人的情怀加成,出了本市本省就无人问津了。而兰州拉面和沙县小吃是例外。不过在兰州当地,压根不存在“拉面”,只有“牛肉面”。全国各地的兰州拉面经营者,也鲜有兰州人,而转门面网小编本人对沙县也是情有独钟。 但真正的沙县小吃,确实多数是沙

开小吃店年入百万?算完这笔账你就知道,呵呵……2017-07-03

“ 一个月总有三十几天想辞职,有的小白领就把目标投向了刚需中的刚需——开餐馆。 开餐馆真的可行吗?外卖有赚头吗?有人算了笔账…… ” 你工作了几年,终于有了一点积蓄,想找个容易点的创业项目。 “做饭最容易,而且还是刚需,我坐办公室的时候每天都要出去吃,去办公楼开快餐

12个作死法让小餐馆濒临倒闭,三招起死回生!2017-07-03

开店关门的人永远都比赚钱的店要多得多。而小吃店的竞争激烈,如何经营更是一个需要重视的大问题。 有一位老板盘下了一个小吃店,情况如下:小店在城市背街的岔街上,店堂四五十平方米,厨房在后面,六张火车坐式的桌子可10多人同时进餐。 对这个店,他曾多次进行过调查:夫妻店,经营小面、米粉,主要产品为刀削面。生意不温不火,每天营业额400元左右

餐饮创业生存中的8大原则2017-07-03

浅谈餐饮创业的一些基本原则,让大家在开餐厅的时候要注意的这些方面与细节,服务行业中的指导语句便是:“魔鬼存在于细节中”,餐饮企业的成功在于一天天的打造细节中,大家有什么好的想法也可以说出来。下面转门面网小编整理了八大原则: 1 餐饮创业基本原则 1、首先要找准餐饮项目。深思熟虑涉足哪个项目最为合适,做哪些买卖

半年时间卖出20 万份,海盗虾饭想要彻底打破小龙虾的食用场景限制2017-06-26

提起小龙虾,大概许多人首先想到的场景是,夏天夜宵大排档上,三两好友闲散相聚,或油焖或加料清蒸,红灿灿的小龙虾配着啤酒和笑话一起下肚。 食物场景化往往也是食物的局限所在,而现在,海盗虾饭想要告诉消费者的是,工作日独食,也能吃到干净好吃的小龙虾。有数据表明,至 2015 年,国内餐饮行业中快餐的市场份额达到近 7000 亿元人民币。 而

从门店切入的“虾先生很大”,想卖的不止是小龙虾2017-06-26

“如果一直做小龙虾,一定会死。” ——虾先生很大 虾先生很大是一家以小龙虾为主,融合美式酒吧、中式宵夜和创意内容的社交餐吧。 炎炎夏日,正是吃小龙虾的最佳时间。据公开数据显示:作为街头巷尾最受欢迎的美食之一,小龙虾已成为了目前中国餐饮行业市场占比最高的细分品类,占比约为 3%-4%,以餐饮行业 25000 亿的市场规模计算,也有着一千亿的市场潜

成都火锅去年关店率达28%,变种串串走红2017-06-18

在成都,作为餐饮三驾马车之一的火锅,一直以来都有着广大的消费群体。但在去年,却也面临着现存量高、阵亡率高的“双高现象”: 从年初的近1万家跌至7000多家,跌幅高达28%。另一方面,为在炙手可热的火锅市场分得一杯羹,成都火锅不断细分专营,变种之一的串串香走红,2016年的店铺数增长率竟达29%。 成都火锅市场面临危机,变种串串能否异军突起?
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